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微波真空干燥機(jī)是一個(gè)低成本的裝置 |
發(fā)布日期:2021-8-17 |
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微波真空干燥是干燥食品很感興趣的一門新興技術(shù)。試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的設(shè)備往往價(jià)格昂貴。真空轉(zhuǎn)臺(tái)下操作是重要的,但不是很明顯。本文介紹了如何使一個(gè)低成本的微波真空干燥。國(guó)內(nèi)微波爐是為了作為微波真空干燥機(jī)與轉(zhuǎn)盤(pán)來(lái)操作修改。干燥器性能用香蕉,葡萄番茄和胡蘿卜片,在真空下干燥評(píng)估。三個(gè)不同電平的微波功率(400,700和1000瓦特)進(jìn)行了測(cè)試,以評(píng)估微波功率對(duì)干燥的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,這是可能產(chǎn)生干燥的水果和蔬菜具有相似(脆和緊縮)到那些從冷凍干燥過(guò)程中產(chǎn)生的特征,在更短的處理時(shí)間,例如對(duì)14-16小時(shí)20分鐘,典型的冷凍干燥過(guò)程。在這項(xiàng)工作中提出的微波真空干燥機(jī)系統(tǒng),是一種低成本,靈活和易于組裝裝置,可從國(guó)內(nèi)微波爐進(jìn)行。它工作正常與轉(zhuǎn)盤(pán),真空,允許控制溫度,并導(dǎo)致均勻的食品加熱,這改善了干燥的水果和蔬菜的質(zhì)量下。以這種方式,這種低成本微波真空干燥是非常有用的,調(diào)查的水果和蔬菜在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模的干燥,并且可以是用于制造較大設(shè)備的基礎(chǔ)。 |
ZPG真空耙式干燥機(jī)應(yīng)用的加熱方式是內(nèi)部攪拌與夾層同時(shí)加熱,這樣的加熱方式傳熱面大,熱效率高,能夠提高物料受熱的均勻度,使物料的干燥效果更加^.ZPG真空耙式干燥機(jī)可對(duì)漿、膏狀等多種物體進(jìn)行干燥。在干燥的過(guò)程中采用的是真空干燥機(jī)的方式,對(duì)機(jī)械密封,控制ZPG真空耙式干燥機(jī)設(shè)備的真空度,在真空下對(duì)物料對(duì)于耙式干真空干燥機(jī)和高效沸騰干燥機(jī)的給料裝置,從中發(fā)現(xiàn)了明顯的不同,而且明顯是耙式干真空干燥機(jī)中的配置更為合理、先進(jìn),而高效沸騰干燥機(jī)的給料過(guò)程還需要進(jìn)一步改造。 耙式干真空干燥機(jī)裝置用蒸汽夾套間接加熱物料,并在高真空下排氣,因此特別適應(yīng)不耐高溫、在高溫下易于氧化的物料或干燥時(shí)容易產(chǎn)生粉末的物料, 干燥機(jī)的好壞直接影響終的質(zhì)量,如果選擇質(zhì)量低劣的鋼材,即使加工工藝再好,科技技術(shù)再高,終的效果也很難達(dá)到太高的層次,因此我們?cè)谶M(jìn)行選購(gòu)的時(shí)候需要懂得怎么去判斷其好壞。 SZG雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)判斷: 1、查看干燥機(jī)外觀質(zhì)量,包括:機(jī)真空干燥機(jī),現(xiàn)在干燥設(shè)備行業(yè)應(yīng)用非常廣泛的產(chǎn)品之一。真空干燥機(jī)并不是真的在真空的環(huán)境下進(jìn)行干燥,而是通過(guò)降低氣壓,使物料在低壓的環(huán)境干燥。這種干燥環(huán)境下,不僅可以干燥熱敏性產(chǎn)品,還可以干燥易燃易爆的一些危險(xiǎn)品。真空干燥機(jī)在干燥的同時(shí),不會(huì)使物料氧化變質(zhì),不會(huì)排放有害物質(zhì),還可以把物料中的有用成分回收耙式真空干燥機(jī)多為微負(fù)壓或真空形式,在干燥過(guò)程中的水分在低溫下就能汽化,可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥,這對(duì)于某些藥物、食品、和農(nóng)副產(chǎn)品中熱敏性物料的干燥是有利的。例如,液糖超過(guò)70℃部分成分就會(huì)變成褐色,降低產(chǎn)品的商品價(jià)值;某些催化劑超過(guò)使用溫度就會(huì)改變其化學(xué)性質(zhì);蛋白質(zhì)在高溫下變性,改變了物料的營(yíng)養(yǎng)成分等。另
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