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槽型混合機(jī)安全技術(shù)規(guī)程 |
發(fā)布日期:2012-5-11 15:00:31 |
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槽型混合機(jī)特點(diǎn)介紹: 槽型混合機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),強(qiáng)度高,技術(shù)要求高,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅(jiān)固耐用。可用于攪拌奶油,蛋糕液,餡料、打蛋及和制面團(tuán)等 機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,并配有鋼絲攪蛋器,拍形攪拌器及螺旋和面器。可用于攪拌奶油,蛋糕液,餡料及和制面團(tuán)等操作。機(jī)型既有使用三相電源,也有使用單相電源的機(jī)器,請(qǐng)用戶按要求選用。 槽型混合機(jī)設(shè)計(jì)合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小.效率高,操作簡(jiǎn)單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。槽型混合機(jī)適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,揉和面團(tuán)之用,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備。 槽型混合機(jī)安全技術(shù)規(guī)程 (1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,電源電壓與額定電壓相符。 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度。 a.?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,I檔低速。 b.拌餡混料:拍形攪拌器,Ⅱ檔中速。 c.?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵?Ⅲ檔高速。 (3)攪拌完畢,扳動(dòng)提升手柄將攪拌桶降至最低位置,卸下攪拌器,即可取下攪拌桶。 (4)變速前應(yīng)停機(jī),切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速,以免損壞齒輪。 (5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤(rùn)滑脂。 |
耙式真空干燥機(jī)主要由混合軸、氣缸、傳動(dòng)系統(tǒng)和密封裝置組成。干燥所需的熱量主要由混合軸和汽缸套提供。加熱介質(zhì)進(jìn)入設(shè)備后,通過(guò)夾套和攪拌軸間接加熱熱量。濕物料中的水分被加熱和蒸發(fā),蒸發(fā)產(chǎn)生的水分被真空系統(tǒng)及時(shí)抽出。隨著攪拌軸的連續(xù)旋轉(zhuǎn),物料與加熱表面的接觸不斷更新,使物料均勻加熱,從而達(dá)到良好的干燥效果 絕緣的干燥可在低溫和低壓水平。不同的壓力和變化,在低或水蒸氣蒸發(fā)速率下,如果足夠的熱量提供給絕緣加速。因此,可以很好的實(shí)現(xiàn)干燥該材料,如果材料是適當(dāng)?shù)募訜岵⑹┘诱婵铡?emsp; 圓型靜態(tài)真空干燥機(jī)的真空干燥過(guò)程需要一個(gè)封閉的真空密封室,加熱系統(tǒng),可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)(一)開(kāi)機(jī)前的檢查1、檢查機(jī)體各傳動(dòng)部件、密封部件是否完好;2、筒體內(nèi)是否清理干凈;3、檢查抽真空吸口濾頭是否干凈(使用時(shí)如粘附物料則會(huì)影響抽真空速率);4、然后關(guān)閉放料口閥蓋。(二)開(kāi)機(jī)1、打開(kāi)進(jìn)料口開(kāi)始加料;2、開(kāi)啟真空泵,罐內(nèi)達(dá)到一定真空度時(shí),將料管插入粉料中,利用真空將物料吸入罐內(nèi),裝料不得1、真空耙式干燥機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,使用周期長(zhǎng),性能穩(wěn)定可靠,蒸汽耗量小,適用性能強(qiáng),干燥機(jī)的密封系統(tǒng)可選擇填料密封和機(jī)械密封兩種,物料外逸損失減小,改善了環(huán)境衛(wèi)生,特殊的設(shè)計(jì)保證了密封性和使用壽命。?2、真空耙式干燥機(jī)效益高,低能耗,蒸汽耗量小,由于真空耙式干燥機(jī)多用蒸汽通入夾套,利用潛熱加目前,一個(gè)重要趨勢(shì)是提高其營(yíng)養(yǎng)與食品的顏色,味道,干燥工藝及設(shè)備選擇有營(yíng)養(yǎng),顏色影響較大。有許多食品相聯(lián)系的特點(diǎn),它不同于化學(xué)產(chǎn)品,考慮到食品衛(wèi)生,前者需要營(yíng)養(yǎng)流失,顏色,味道,等的變化,在干燥溫度和時(shí)間嚴(yán)格限制不同于醫(yī)藥產(chǎn)品的干燥。 食品往往是低附加值產(chǎn)品,而藥品一般是高附加值產(chǎn)品,前者必須考慮
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